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          米粉粉丝机系列
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          多功能河粉机厂家指导拌河粉、烩河粉要领
          点击次数:1570 发布时间:2016-02-29
           

           一、拌河粉的三项要领

          1、挑选适当的河粉类型拌河粉有时是河粉汆烫或泡水后再拌酱汁,有时用凉拌的方式,若想用凉拌,则须选弹性度较佳的河粉,此时用国研机械提供的专业配方生产的河粉是理想选择。

           

          2、河粉不能离水过久拌河粉与烩河粉有异曲同工之妙,河粉若汆烫后干放太久,就易产生粘黏不易拌开的状况。

           

          3、淋酱的浓度要适当拌河粉所淋酱汁看起来似乎在准备上较为简单,其实也很关键。若酱汁本身太浓稠,需再加入温热开水使其稀释,这样搅拌河粉时才不会因太浓稠而拌不开,或吃起来太干而影响口感。

           

          二、烩河粉的三项要领

           

          1、勾芡浓度需恰当在烩河粉时,烩料与河粉是分开准备的,因此需特别注意烩料的浓度是否恰当,若是浓度太稠了,就会导致河粉吃起来干干黏黏的。

           

          2、烩料中的肉类需先处理烩河粉的烩料zui后会经过勾芡的程序,因此较不易煮熟的肉类或海鲜类,应事先处理,如将其过油、炒过或滚烫,因一但勾芡后再加热,食物较不易煮熟。

           

          3、河粉先炒过河粉在加入烩料前需事先炒过,可防止河粉互相粘黏,使河粉吃起来更加入味。

          新型节能多功能河粉机用于生产以普通大米为原料的河粉,以及荞麦河粉、绿豆河粉、黄豆河粉等。因其工艺先进,节能,安全环保而成为传统河粉机械的替代产品。可根据您的需要选择用不同加热方式的河粉机,如电加热、柴油加热、煤气加热等。

           

          绿色食品行业 市场潜力无限

          河粉是我国广东的传统特色食品,源自广州岑村的沙河粉闻名全国。河粉由于煮食方便,食法多样,口感爽滑,深受大众喜爱。近年来,这一由普通大米加工出的特色美食已经风靡全国,特别是四川、湖南、湖北、贵州、广西以及江浙等地,河粉已成为了当地的一大主食,无人不吃,无人不爱,老少皆宜。加上河粉全部是由大米和水构成,没有添加其他任何物料,无污染。被消费者誉为zui放心的绿色食品,因而投资生产河粉具有广阔的市场前景。

           

          投资简便易行 原料唾手可得

          投资办河粉厂与一般的项目比较,zui大的优势就是简便易行。首先是技术易学,无论你有无文化或者是否在行,只要开动机器实操一两个小时就学会了做河粉,并且保证你生产的河粉色鲜味美,质量上乘。其次资金周转方便,办河粉厂只需要一次性投入买台河粉机,接上照明电源就可以开工生产。由于大米和水自家都有,用完了就可以找左邻右舍赊粮生产,卖了河粉再给钱,这样一来就不需要多少资金,生产中没有资金压力。

           

          新型节能机器 获利可靠保证

          目前,各地的河粉多数是用传统的手工工艺或简易的加工机械生产,劳动强度大,卫生条件差,生产效率低,质量不稳定。我公司汇集食品行业专家,吸收的广州沙河粉生产工艺原理,引进国外先进技术研制出新型节能河粉机,一投放市场,即成为老式河粉机械的替代品,全国31个省市,并出口美国、加拿大、澳大利亚等世界30多个国家。
          该机采用全不锈钢制作、多功能直热式升温、自动化磨浆、下料、控温、厚薄调节,熟化、切条、冷却结衣等新工艺,新技术,大大提高了功效,比普通河粉机节能40%以上,产量提高30%以上。整机具有美观大方、经久耐用、升温快、耗油低、出品率高、安全环保节能等特点。所产河粉鲜嫩细腻,色香味俱佳,非普通河粉可比。

           

          销路容易打开 财富滚滚而来

          河粉不愁销路,可家庭作坊生产,挨家挨户送货上门;也可在菜市、集市、超市摆摊设点,批零兼营;还可开家小食粉店,现做现卖。我公司也有大量成功例子供新客户学习模仿。销路大开了,利润就十分可观。据统计,用我公司新型节能河粉机,每斤大米可产河粉2.0-3.2斤,按一斤河粉售价1-1.5元计算,每斤大米可获毛利1.5元以上,除去1-2个工人工资和少量电费、燃料费,按一天生产销售1000斤计算,年创利可达数十万元

          •                      点击查看详细信息...
           

          大型河粉机,多功能河粉机,河粉机多少钱,什么牌子的河粉机好找广州国研机械

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