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          河粉机的工作原理以及保养工作
          点击次数:3191 发布时间:2014-06-09
            河粉机的工作主要是将磨好了的米浆自动输入河粉机,通过河粉机蒸箱里面的蒸气把它蒸熟成形,变成河粉,再切条冷却,这样一个全自动化过程.

          (1)整机主要内:下米、蒸煮、切条、冷却四大部分组成.

          (2)米制品使先把大米浸泡,磨成米浆,经过蒸汽炉产生蒸汽来蒸煮,蒸熟后下油、切条.成型后经过冷却,用风扇吹冷后即可包装.

          (3)凉皮、面皮使先把面粉搅拌成团,然后冲洗摔面筋,然后沉浸成面浆,经过蒸汽炉产生蒸汽来蒸煮,蒸熟后下油、切条.成型后经过冷却,用风扇吹冷后即可包装.

          河粉机的维护保养方法:

          首先,这些要通过通电才能使用的机器,在存放的时候要将电源拔掉,然后妥善的保管好电线线路,zui好将其包起来,免得被水弄湿,或者被老鼠咬,这是一个非常严重的问题,曾经就出现过因为老鼠将电线咬断,出现的漏电现象,所以要十分注意!

          第二,是河粉机的本身,因为生产河粉机的时候要在机器上抹上一些油,为了保证生产出来的河粉光滑,所以在存放的时候,一定要静河粉机的机身擦洗干净,这样才能保证机器没有异味,也不会招什么小虫子,保证机身的整洁也是为了保证食品的安全!

          第三,zui后使用一些东西将机器盖上,这样才不会落上灰尘,使用的时候打扫也比较的省力.

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